L’agave salmiana è un’altra specie di agave perenne, succulenta, con foglie a margine spinoso. In Italia centrale, meridionale e nella riviera ligure cresce spontaneamente mentre nell’Italia settentrionale viene coltivata in vaso o in serra dato che gli inverni sono in media più freddi e rigidi e l’agave non sopporta le temperature sotto i 10 gradi.. In piena terra può arrivare a circa 3 m di altezza, e le foglie lunghe e strette possono arrivare a una lunghezza di circa 2,5 m e a una larghezza di 35 cm circa.
Ama la posizione al sole diretto sempre.
I fiori nascono in estate e sono giallo-verdastri, a forma di imbuto sopra un’infiorescenza a pannocchia, che si trova su un fusto sottile eretto lungo circa 6 m; e dopo la fioritura, che si fa attendere per molti anni, la pianta muore.
Somministrare un fertilizzante liquido, sciolto nell’acqua quando la pianta è giovane.
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